matis's blueさんのマイページ

matis's blue
41歳
ワイン歴 10年
ファン ポイント レビュー 平均評価
0
340
pt
68
6.3

投稿の推移

タイプ別投稿割合

飲んだワインの評価分布

飲んだワインのヴィンテージ

飲んだワインの生産地

ブドウ品種TOP5


このユーザーのベストワイン一覧を表示

no1no2no3
(9.0)

Le Clementin de C...

 

+続きを読む

(9.0)

Chassagne Montrac...

 

+続きを読む

(8.0)

Le Buche Olivi L...

 

+続きを読む

(8.0)

Franc 'n Stern Ca...

 

+続きを読む

(8.0)

Chassagne-Montrac...

 

+続きを読む

(8.0)

Chateau Rollan de...

 

+続きを読む

(8.0)

Rosso Vigneto Rom...

 

+続きを読む

(8.0)

Chateau Terrey-Gr...

 

+続きを読む

このユーザーのレビュー一覧を表示

(7)
 
Exsellente Kaminoyama... / エクセラント かみのやま 渡辺畑...[赤]
  • [2016-05-24]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

渡辺畑 2013

コルクに感じたヴァニラ香、シルキーなタンニン、ふっと抜ける果実味…おや?美味しそう!香りには乳酸的な円やかさと少し独特な果実味と合間るスモーキーさ。飲み口は落ち着いた果実味と引き締まったタンニンからのどすんとした苦味、でも果実由来で粘りっこくはない苦味。少しばかりミント、酸味は奥の奥の方でもしかしたらこれが本体なのかも。香りのエレガントな果実、苦味が勝つ飲み越しと鼻に抜けるアルコールと酸味、とダークチェリー的な果実味。うーん、なるほど!

+続きを読む

(5)
 
Dafnios Red Douloufakis  / ドゥルファキス ダフニオス・レッド [赤]
  • [2016-05-04]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

初リアティコ

【リアティコ】 赤用葡萄品種。ギリシャ、古代のクレタ島の品種だそうな。また、中世に「マルヴァジア・ディ・カンディア」ブランドとして、ヴェニスの商人によって大量に輸出されていたらしい。現在、通常は甘口赤ワイン用。 これは辛口に仕上がってる。ガメイのようなフレッシュさだけどタンニンがいくぶんかしっかり。軽い酸味が似ているみたい。アルコールの揮発感は強いので他の成分が軽いのかも。ラズベリーのような酸味。スパイシーなエスニックな料理に合いそう。

+続きを読む

(6)
 
A Toi Nous Andrea C... / アンドレア・カレク ア・トワ・ヌ[赤]
  • [2016-05-01]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

SO2無添加

微発泡感じるような飲み口、ボジョレーヌーボーみたいなフレッシュさだけどキャンディー香と味はなし。還元香はわずか、苦味が先立って果実味が伴う。飲み口は軽く、タンニンは上辺だけ。飲んだ後はさわやか

+続きを読む

(9)
 
Chassagne Montracher ... / バシュレ・ラモネ シャサーニュ...[白]
  • [2016-04-11]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

大好きな人と飲みたかった、その人のbirthdayビンテージ

黄金色、熟成がはっきり分かり捻てもないと分かる色。落ち着いた輝き、香りはもろみ酢のようなビネガー的な酸を感じ、熟したイチヂクやプラム、梅に近い果実の香り。飲み口はミネラルが完全に大人になったような感じで舌を覆い尽くす根の張ったような酸、そのすぐ後に果実味が爆発し、またそれをいなすかのような今度はシャープな酸味が後味をリフレッシュさせ、また今度はぶどうと分かる果実味がそれをなめらかにおさめる。複雑かつわかりやすく力強い。野性的であったキャラクターが大人に成熟したかのよう。

+続きを読む

(8)
 
Gigondas Les Hauts de... / ブリュッセ ジゴンダス・レ・オ...[赤]
  • [2016-04-03]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

ジゴンダス2010

カベルネっぽいメルローっぽい色柔らかく深い輝き、香りは樽?のクリーミーななめらかな果実味アタックは優しく果実味が広がりタンニンの前に苦味、追いかけてくる渋みはしつこくなく紳士的、香りの奥に野性味、酸は溌剌してるけど痛くなく鼻に抜けるアルコール。

+続きを読む

(7)
 
Blue Note Tokyo Wine ... / マルケス・ダルメイダ ブルーノ...[白]
  • [2015-12-14]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

ブルーノート ブラン

クリーミーなニュアンスの香り、酸味はあまり感じない。果実みを感じる。口当たりは柔らかくて飲みやすい!美味しいワイン。

+続きを読む

(7)
 
Barbera d'Alba Bordone / ボルドーネ バルベーラ・ダルバ[赤]
  • [2015-11-29]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

バルベーラ

いつか試飲で美味しかったこれ。 香りは果実味溢れてて、アルコールも感じるけど酸味はなくてまろやかな香り。飲むと酸味とアルコール感、苦味。ギュッと詰まった感じ。しばらくしたら落ち着きそう。そっから楽しめるのかも

+続きを読む

(6)
 
Sarrail Cabernet Fran... / ヴィニョーブル・サライ カベルネ...[赤]
  • [2015-11-29]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

カベルネフラン!

自然派のカベルネフラン。 味に薄っぺらさも茎的な嫌味もなく、しっかりした味わい。これに樽かけたらあのカルフォルニアのやつに近付くのかなぁ

+続きを読む

(8)
 
Chateau Terrey-Gros C... / シャトー・テリー・グロ・カイユ[赤]
  • [2015-11-25]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

サンジュリアン、大当たり年のワイン

6000円。シャトー・テリー・グロ・カイユ ヒートサマーだったようで、ちょうど一回りして熟成ワインに入る手前の縁がオレンジに変わっていく瞬間で、そんな意味で飲み頃て説明を受けたら飲みたい!て無理して購入。

+続きを読む

(6)
 
ORGANIC ONE Shiraz / オーガニック・ワン シラーズ[赤]
  • [2015-09-07]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

いつかのアーティストのワイン

粘性強し、なんだか無理感ない味。

+続きを読む

(6)
 
Feudo Arancio Grillo / フェウド・アランチョ グリッロ[白]
  • [2015-09-01]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

グリッロ!

パーティパーティで購入!…試験に出るには個性が薄い笑 南らしい果実味の爽やかさと酸味のあるワイン。香りは主張なくて酸味とともに香る程度。酸っぱいんじゃなくて爽やかな、それでいてまろやかさもまぁまぁ。若いけど落ち着いてる印象。

+続きを読む

(6)
 
Bolgheri Rosso Poggi... / ポッジョ・カスターニョ ボルゲリ...[赤]
  • [2015-08-19]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

やまや。

カベルネのようなタンニン。少しザラついたタンニン。エッジのある酸味。短い余韻。ボルゲリ。カベルネとメルロー、ぶどうは悪くなさそうだけど、作りが粗い感じ。マッキオーレもこんな感じだったけどこっちの方が雑?

+続きを読む

(6)
 
Clarendelle Rouge by ... / クラレンドル・ルージュ バイ・シ...[赤]
  • [2015-07-13]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

オーブリオンの端っこ

凝縮した果実と樽の香り、アルコールを強く感じる。カベルネのタンニン、メルローの皮の香り。のむとかなりのアルコールと揮発する果実味、どこかで感じた味。飲んだことあったっけ??しばらくしてからが美味しそう!

+続きを読む

(7)
 
Vigna Magna Crianza / ヴィニャ・マグナ クリアンサ ド...[赤]
  • [2015-07-02]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

リベラデルデュエロ

濃いアメリカンちぇりーのような色。若干すみれがかってきてるような。嗅ぐと果実香、しっかりしたもの。美味しい!

+続きを読む

(6)
 
RAZON Bodegas Valsacro / ボデガス・ヴァルサクロ ラソン [赤]
  • [2015-06-28]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

レーゾン?

可視性なし!カベルネばりに濃い。香には最初パンのようなフワッとした香り、しっかり嗅ぐとお菓子のような。樽なのかな?酸味はなくどすんとしてタンニンは丸くカベルネのようにイガイガはなく…テンプラニーリョ。裏面にはデカンタするとその個性が発揮されると書いてあり。安ワインにあるひっかかりはなく、1200円位と考えると十分。デイリーでイケる。果実味は硬い殻の内側にあるのかな?渋さの裏に酸味を発見。

+続きを読む

(6)
 
Duckhorn Decoy Merlot / ダックホーン デコイ メルロー ...[赤]
  • [2015-06-23]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

デコイ

きれいなすみれ色、カベルネは輝くルビーレッド。香りはクリームパン、ボルドーのあの香りはメルローなのか!と思った。アルコール感は強く、乳酸の香りが果実味にベールをかけてるような。タンニンは滑らか。少し水っぽさを感じるような飲み口。樽香なのかな。これで4000円は高い気もしないでもないが、複雑味があるのでこんなものなのかも知れない。開けて10分、クリームの香りが果実味と合わさってきれいな香りに変わった。飲み口はスムースでアルコール感は抑えられた。ハーバルな香り、なめし革、カベルネフランとの差異はベジーで茎っぽいニュアンスの有無かな?

+続きを読む

(6)
 
Chianti Classico D.O.... / パルゴロ キャンティ・クラシコ [赤]
  • [2015-06-21]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

クラシコ?な味わい

開けてすぐはなんとなくサンジョベーゼの色を見れた気が…。荒々しいタンニンと酸味が感じられるがポテンシャルにも感じられるような質感。しばらくほっておけば良いのかも。もうちょっと滑らかになると前に飲んだカステッリーナのキャンティクラシコと質感は似ているけどスムースさではカステッリーナでパワフルさはパルゴロ。果実香は赤いベリー系でイースト香、酸味は鮮烈でシャープ、タンニンは軽く激しく。

+続きを読む

(8)
 
Rosso Vigneto Romano ... / ヴィラ・ヴィータス ロッソ ヴィ...[赤]
  • [2015-06-09]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

エミリアロマーニャ

新世界のカベルネのような完熟香と還元香、バニラの香り。飲むと滑らかなタンニンとトリュフのようなキノコの香り。酸味はタンニンを包み込むレベルでバランスがよく、完熟した果実香だけでは無くて複雑味を加えている。濃すぎず薄く無く、嫌味もなくわがままではない美味しいワイン。

+続きを読む

(7)
 
Estate Grown Westside... / ラビット・リッジ エステート・...[赤]
  • [2015-06-13]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

高島屋、ラビットリッジ

色は外苑から液底にかけて輝きのある可視性のあるルビー色。少しオレンジのニュアンス。香りはクリームのような甘み、その奥に果実香、またその奥に乳酸の匂い。最後に酸味。飲み口は柔らかく、酸味がシャープに立ち上がるが絶妙のバランスで止まり、嫌味がなくフレッシュさをくれる。喉越しはスムースでアルコールを感じる事もまずはなく、糖分が凝縮した感じで流れ、最後にアルコールでフィードバック。柔らかで上品な控え目のジンファンデル。飲んだ後に鼻から抜ける果実味がそうと確信させるワイン。フレッシュな果実味、丸くスムースなタンニン、余韻は酸に引っ張られてサッパリでもある。ダッシュよりも柔らかなジンファンデル。イタリアのプリミティーボみたいな野性味は少なく、雑味がない。3000円と考えると、納得かも知れないので丁度良いのかも!

+続きを読む

(5)
 
Chianti Tenuta di Cep... / チェパイアーノ・キァンティ[赤]
  • [2015-06-09]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

カルディキャンティ

色調はカベルネメルローなどなど。濃いタンニン、けど還元香のようなのが少し、飲むとガメイのようなサッパリ感、でも飲みごたえあり。コートデュローヌのような香り、でも捻れたような果実味、雑味。香りの酸っぱさ、茎感、苦味、雑味、飲みごたえがここにあるやかましいキャンティ。サンジョヴェーゼてこんなん?カルディで900円クラス。苦味果実味は赤ワインのデイリー的な。

+続きを読む

(8)
 
Chateau Rollan de By ... / シャトー・ローランド・ビィ・メド...[赤]
  • [2015-05-29]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

楽しみ!

コルクにしっかりついた色、香り、期待できる!外縁はほのかにオレンジ液底はしっかりとした色合い。輝きは厳かに、果実味のしっかりした香り、酸味は滑らかでもシャープ過ぎないバランス。溶け込んだタンニンは若干の主張がありつつも程よく、苦渋みはしっかりだが煩わしく無い。揮発感を感じる。複雑味が程よくあるが中堅を感じる。クリュブルジョアに相応しく感じる!

+続きを読む

(7)
 
Castillo de la Pena G... / カスティリョ デ ラ ペーニャ ...[赤]
  • [2015-05-09]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

グランレゼルヴァ

外縁は透明、うっすらオレンジ、まだいけるの?香りはアルコールを感じる独特な果実味、カベルネのような酸の香り、少ししてからのたくあん香りは熟成感、味は酸もありバランスの良い果実の味。複雑さ、というよりはパワフルさ。苦味と同時の酸味は不味くはないけど旨味にもとれない。でもコスト考えると美味しいと思う。

+続きを読む

(6)
 
Cotes du Rhone Carte ... / ドメーヌ・マズール コート・デ...[赤]
  • [2015-05-03]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

コートデュローヌ

外縁はほのかにオレンジ、可視性はあって粘性は高い香るとタンパク質的な動物的な、エタノール、なめし革?鉛筆還元のニュアンスはなく、果実味は豊かな方、スーボア?飲んだ瞬間の果実味、鉄に似た酸味、苦味、高いアルコール、収斂したタンニン、骨のある酸味、下に痺れる感じ、ボリューミー、古さを感じないのは酸味のせいで果実味には収斂した落ち着きを感じる。タンニンは滑らか、揮発性の高さをかなり感じる。赤い果実のベリーだけど黒いベリーの果実味。足りないのはコク、奥行き、複雑味。プレッセで2000円と少し、コスパは良い!

+続きを読む

(7)
 
Chateau La Fleur Milon / シャトー・ラ・フルール・ミロン[赤]
  • [2015-04-21]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

99、ワインショップソムリエ

外縁は少しオレンジがかって輝きは抑え目、中心も少しオレンジ、香りは還元のニュアンスの後に果実香、樽の香りを少し感じる。飲んだ瞬間滑らかな舌触り、タンニン、飲み込んだ後に酸味を感じて上ってくる果実味、プティベルドが入ってそうなカベルネ主体。すっとしたメントール感、けっこうソリッドな酸味。ムートン、ラフィット、ポンテカネに隣接するシャトー。カベルネ65、メルロー25、カベルネフランとプティベルドで10のセパージュ。 酸味のおかげかフレッシュに感じる果実味だけど新鮮ではなくイキイキした感じの果実味。辛味を感じるのは酸のせい?99はPP88。これはもしかしたら後2年とかするとこの酸味がもっと混じり合ったりするのかな?少しおいてまた見てみよう。エレガントなタンニン、徐々に混じり合う個性、少し作られた感がまとまっていく。サンジュリアンよりも滑らかなタンニン。スワリングすると広がる果実香!これは美味しいワイン!果実が広がって初めて一体となる味。飲みごたえもあってさっきまでの酸味は後味のエッセンス。チーズと良く合いそう。これがポイヤック?小粒の砂利の混ざった砂質の小山の頂にに最良の畑、タンニンがしっかりしていて濃密で長期熟成能力を持つ地域。なるほど、と思えた。

+続きを読む

(7)
 
Saint Amour Henry Fe... / アンリ・フェッシー サンタムール[赤]
  • [2015-04-13]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

サンタムール

きれいなガーネット色?輝きのある薄紫。香りは引っ込んでいて飲み込むとフレッシュな酸味、でも執拗ではなくタンニンも滑らかで果実味はチェリーのよう。しっかりと土台の有りつつのこの酸味とタンニンはとてもバランスが取れていて飲みやすくフレッシュでフルーティさを美味しく感じられる!外縁は透明透き通ったピュアな赤。3口目でようやく少しのキャンディ香。香りよりもピノノワールよりもタンニンが軽く、酸味があるのがガメイなのかも。 とても良い発見。

+続きを読む

(6)
 
Brouilly Henry Fessy / アンリ・フェッシー ブルイィ[赤]
  • [2015-04-04]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

ガメイ

色、ピノノワールとかわらない!香り透き通った果実香とフレッシュな酸味。飲むとフレームがしっかりしたものでその中に軽い果実の香り、果実味と酸味の同スタート、キャンディのような感じは固さとフレッシュさ、おもいけど薄いタンニンのせい? 熟成、するのかな?これはビンテージだとどうなるか天井が見えちゃいそう。

+続きを読む

(7)
 
Chateau SENAILHAC / シャトー・セネラック[赤]
  • [2015-03-31]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

成城石井

働き始めた年のワイン。当時はワインなんて飲まなかった、てか飲めなかったなぁ。 きれいな濃いアメリカンチェリー色、輝きも。香り、果実香あり、パンあり、酸味控え目、口に含んだ瞬間凝縮したブドウ、タンニン滑らか、酸味はエッジがなく穏やかだけどコクあり。メルロー主体?アルコール感強く果実味しっかりで酸味もしっかりで全体しっかりの美味しいワイン!コスパかんがえるととても良い!

+続きを読む

(6)
 
Chateau d'Angles Clas... / シャトー・ダングレス クラシック...[赤]
  • [2015-03-29]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

アングレス

香りと最初の口当たりともに滑らかな旨味の匂い。色は薄めのルビー。開けたてにボルトーのような鉄の感じ、でもすぐ消えて飲み込んだ後の熟成の旨味。香りは果実味よりも樽の感じ?柔らかなタンニン、果実味、しっかりとした酸味、。パン?噛み締めたパン?鼻に抜ける少し嫌な安ボルドーのニュアンス。バランスはトータルで良い。右岸の美味しさに似ている。メルローよりも滑らかさの深みが劣るのは…。グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル。スパイシーさはシラー、果実味はグルナッシュ、コクはムールヴェードル?あー、この飲んだ瞬間の旨味がグルナッシュかムールヴェードル!構造はしっかり。でも飲み込んだ半ばの要らない鉄タンニン。

+続きを読む

(6)
 
Chateau Petit-Village / シャトー・プティ・ヴィラージュ[赤]
  • [2015-03-24]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

森田さんと

97。 きれいな色、発光はかなりきれい。酸味が秀でている、果実味がもっとあればバランスが良さそう。タンニンはきれい、タンニンの経年は良さそうだけど果実味の経年はもしかしたら通り過ぎたかも。

+続きを読む

(6)
 
Exsellente Kaminoyama... / サントネージュ エクセラント か...[白]
  • [2015-03-21]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

シャルドネ、じゃぱん

香りからも、色からも、シャルドネのベーシックな印象。輝きもありつつ、樽香がふわっとバターのような旨味の香り、しっとりとした果実香り、酸度は控え目でぽってりした感じ。飲むとどっしりした酸味が果実味にスパイスを与えていて円やかさだけではなくて美味しい。 アスパラガス、焼き椎茸、和食に合う控え目だけどしっかりした方々の味わい。

+続きを読む

(5)
 
Chianti Classico Roc... / ロッカメーナ キャンティ・クラッシコ[赤]
  • [2015-03-18]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

キャンティクラシコ

輝きのある透き通ったガーネット、香りは上品で酸味もまろやか、優しく柔らかい口当たり、余韻の部分での果実味、酸味、タンニン、すべて柔らかい。そしてスマート。飲みやすい、けど薄い訳ではない。5分後、ようやくのアルコール、酸味、果実の香り。サンジョベーゼの茎臭さは無いから上品?でもこの味わいはサンジョベーゼ。

+続きを読む

(6)
 
Cotes du Rhone Rouge ... / E.ギガル コート・デュ・ロー...[赤]
  • [2015-03-14]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

ギガル

少し抑え気味の透き通ったルビーレッド、ピノノワールよりも暗いニュアンス、香り健全、果実香は酸味が優位、くちに含むと果実、アルコール、少しの還元香、鉄の酸味、しつこくないがしっかりしたタンニン、落ち着く先は美味しさなのでバランスが取れている。後味は軽いけどグリップのしっかりある味わい、と果実味。コクのあるベリー。素直な美味しさのコートデュローヌ。チョコパンの後に食べたら生臭さに似た鉄臭さ、果実味。

+続きを読む

(6)
 
Gensaku jirushi GKT R... / 秩父ワイン 源作印 GKT 赤 [赤]
  • [2015-03-11]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

秩父ワイン

輝きは抑え目、少し薄い暗めのルビーレッド、外縁は透き通っていてオレンジのニュアンス極少し、香りは控え目、控え目なスムースなタンニン、しっかりとした酸味、果実味はどちらかと言えばプラム、色合いはメルローとシラーの間、飲み心地もメルロー気味、でも少しのカベルネグリップ、にしては余韻にタンニンは残らない、ピノノワールのようなスムースさ、でも酸味と果実味がちがうような…ラズベリー寄りの酸味、プラムよりの果実味、でもメルローのようななめし革ニュアンスはまったく無く…カベルネ。飲んでいくうちに際立つタンニンはカベルネ。正解はカベルネと、マスカットベーリーA。…ということは同じレンジのボルドーワインのあの不味さはカベルネフラン?この酸味はカベルネのものかぁ。まだまだ、精進しなきゃ。

+続きを読む

(5)
 
Carmenere Arboleda / アルボレダ・カルメネール[赤]
  • [2015-03-04]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

カルメネール

色、シラーとカベルネフランのような、香り、茎っぽさがカベルネフランのような、渋みはカベルネソーヴィニヨンのような凝縮した果実味はあるけれど後味がさっぱりしていて深みがない、余韻はあるが、深みはない。

+続きを読む

(6)
 
Buena Vista Carneros ... / ブエナ・ヴィスタ カーネロス ...[赤]
  • [2015-02-26]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

ブエナビスタ カーネロス

格段に上のピノノワール。凝縮感と酸の度合い、複雑味がありコスパの高いピノ。深みは比べてみてしまうと薄いけど、美味しい。

+続きを読む

(5)
 
Buena Vista Sonoma Pi... / ブエナ・ヴィスタ ソノマ ピノ...[赤]
  • [2015-02-26]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

ブエナビスタ

果実の香り、小さなベリー、。後酸味、少し酸度が低いので輪郭がボケている。コスト的には妥当かも。デイリーピノ。足が早い、タンニンの軽さのせい?

+続きを読む

(5)
 
Presidial Thunuvin / プレジディアル テュニュヴァン[赤]
  • [2015-02-22]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

福袋ワイン①

色はちよっと濃い目の薄紫、外縁内側に少しオレンジ。シラー?カベルネ?ガメイ? 香りは開けたて頭少し還元香、この奥まった果実香りはメルロー?たまらずスアリング。飲む、とこの酸味、Bordeaux。少しカベルネの比率が高いボルドー?苦味がグロリアとかと近いのでサンジュリアン的な、とも思いつつ、シャトー系のこのクラスにありがちな酸味の後味は無い。開けて五分、五口を終えて思うのは少し滑らかなタンニン、引き締まった果実感、程よい酸味、けれど広がりの少ないもので、荒々しさのすこーしあるバランスの取れたワイン。香りもニュアンスはワンランク上のもの。Bordeauxの香り、10分後。カシス、プラム、シナモンにクローブ、らしい。完熟した果実にタンニンが溶け込んで滑らかな舌触り…らしい。なるほど、とも思えるコメント。 メルロー70%あとはCSとCFの半々。目立つキャラクターはカベルネ、でもその土台はメルロー。なるほど。

+続きを読む

(7)
 
Folie a Deux Sonoma C... / フォリ・ア・ドゥ ソノマ・カウン...[赤]
  • [2015-02-16]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

そしてのメルロー

色はピノよりも暗い透き通ったルビーレッド。香りは果実味の落ち着いた部分の控えめ。柔らかい酸味、タンニンも滑らかで丸いエグくないスムースさ。カベルネはもっと苦く重くどすんと落ちるのかな?ボディーブローのような果実味やタンニン、酸味だけが最初のノート。赤い果実の味わい。少しの動物的な香りもほんの少しで。飲み口が柔らかい。

+続きを読む

(7)
 
Folie a Deux Sonoma C... / フォリ・ア・ドゥ ソノマ・カウン...[赤]
  • [2015-02-13]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

ソノマのジンファンデル

香りはカベルネに似ている?スッとメントールのニュアンス。果実味の濃い香りは固い殻に閉じ込められてるような感じ。一口飲むとジンファンデル!美味しい!…好きなんだろうなと思う。少し茎のようなベジー感、苦味、凝縮した果実味。皮が厚いぶどうなのかな?と思う。ほんの少ししたらもっと美味しそう。カベルネよりも苦く、重く。ソノマのジンファンデルはよーく引き締まってる。

+続きを読む

(6)
 
Folie a Deux Sonoma C... / フォリ・ア・ドゥ ソノマ・カウン...[赤]
  • [2015-02-02]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

やまや三兄弟

抜栓、コルクには色付かず。熟成なし?健全コルク。ボトルネック越しに見える透き通った赤。 注ぐ、香りが立ち昇る事はなし。 色、薄紫で輝きは余り無し。酸味少ない? 外縁、透き通ってる。途中、透き通ってる。底、見透せる。 香り、爽やかだがある。ピノっぽい香り。 スアリング。チェリー。発酵由来の香り?パンのような、でもベリー。 飲み口、爽やかな酸味と赤い果実、鼻に抜ける酸味は昼飲んだテンプラニーリョやサンジョベーゼ。でも渋みの質が違う。ライトだけど確かにあるような、爽やかな。飲み込んだ後に苦味。 バランスの良い果実味と酸味も渋み。ライトだけど滑らかで確かなタンニンはフレッシュ感に下支えされていて、揮発する風に乗って果実味が爽やかに薄くなく過ぎて行く。適度な溌剌さ。 この香りは…感じた事が多い。マルサネルージュと共通、それよか輪郭がハッキリしてる。 セール1本2,000円以下ならコスパ良し!3,000円なら適度かな?と首をひねりつつも納得出来そう。 …10分くらいすると力強さが徐々に。それでもしなやかに。香りではなくって、味わいに変化。あぁ、タンニンだぁて感じ。果実味だぁて感じ。ラズベリー。

+続きを読む

(7)
 
Chateau Gloria / シャトー・グロリア[赤]
  • [2015-01-28]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

グロリア

シャトーグロリア、サンジュリアン。タンニンがふんだんで、濃い!と感じる。開けたてはパワフル過ぎて重いので、重い料理とともに…くらいじゃないと体調のせい?しっかり過ぎる。

+続きを読む

(6)
 
Saint Chinian Les Cre... / ボリー・ラ・ヴィタレル サン・...[赤]
  • [2015-01-22]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

サンシニアン

醸造家が亡くなったのは去年夏前くらい。 グルナッシュとシラーのセパージュ。輝きのある深紫色、外縁はルビー色。苦味のある果実味はグルナッシュ?この前のマルベックとタナのカオールと同じ苦味に感じる。タバコ、止めようかな…。同じように濃い味わい。開けたてより少しした方が美味しそう。マグナムだから、かな。

+続きを読む

(5)
 
Cahors Cuvee Particul... / シャトー・ラマルティーヌ カオ...[赤]
  • [2015-01-20]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

黒ワイン?

輝きのない深い赤、朱色の輝きがあったらカベルネ?外縁は少しオレンジ。飲み口は酸味と果実味が同時、ボルドーの安ワインのような鉄ニュアンス。コクは薄く渋みも荒々しい感じだけど、下手な半端ワインより少しなめらか。料理をガツガツ行きながらグビグビ行くと美味しいのかも。

+続きを読む

(5)
 
Defi Noir Bio Valais / デフィノワール[赤]
  • [2015-01-11]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

スイスワイン

重厚感、苦味、ドスンと来る。シラーのようだけど果実味は厚い装甲の奥に。カベルネのような色。コク、深み、味わいの変化はあまり感じない戦車みたいな飲み口。スワリングした時の香りはどこかで嗅いだ事のある独特なもの。アルコール分は高め。酔いがまわる。濃いタンニン。

+続きを読む

(7)
 
Charmes Chambertin Gr... / トプノ メルノ シャルム・...[赤]
  • [2014-12-24]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

2014クリスマスイヴ②

意識してからは初めてのシャルムシャンベルタン。開けてから結構経ってたので、熟成香が美味しいたくあんのよう。果実味からくるものだと感じられる、ブドウの味。どうすればこんなに違うのかを疑問に思える程。強い味、だからこその変化。

+続きを読む

(8)
 
Chassagne-Montracet 1... / モレ コフィネ シャサーニュ ...[白]
  • [2014-12-24]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

2014年のクリスマスイヴ①

Wにて。ハーフグラスで飲んだけど足りず結局一杯。3,000円程度。似たような美味しいニュアンスは他にも感じれるけど、それがいろいろ相まって一杯になる。一線をかくした味と満足度。一口目はミネラルが強く痛いくらいだったけど、二口目からはいろんなニュアンスが、メントールであったり様々。美味しい。

+続きを読む

(7)
 
Allora Primitivo Rosso / アローラ プリミディーヴォ ロッソ[赤]
  • [2014-12-27]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

プリミティーボ

二本で3,000円で買ったかたわれ。でも期待していた本命よりもとても良い発見。美味しかったジンファンデルと比べれるくらい。樽に騙されているような気もするけど開けたては本当にプルーンの香り、シナモンのようなハッカ香、飲んでみても強すぎないボディは赤ワインを飲めるようになったダッシュのジンファンデルと似ているのかも。良い飲み心地。

+続きを読む

(5)
 
Syrah I.G.P. des Coll... / ジャンヌ ガイヤール シラー ...[赤]
  • [2014-12-24]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

ジャンヌガイヤール

Rhôneのシラー。色は少しオレンジ色がかった浅い透明感のある明るすぎないルビー色。香りはジャム、パン、そしてボージョレみたいなキャンディのニュアンスを感じた。 ほんの少しの還元香。口に含むとフレッシュな果実味だけど凝縮感はあまりにもなく、フレッシュな酸味でボージョレと近いけど違う、昔飲んだピノの中途半端な価格帯でフレッシュさを売りにしているものと近いように感じる。違いはタンニンの質。少しエッジがきいていて、粗い感じ。Rhôneのワイン、質の良いテーブルワイン、感。後味は酸味。苦味。両者ともライトな。二本で3,000円。

+続きを読む

(5)
 
Monsordo Ceretto / モンソルド チェレット[赤]
  • [2014-12-22]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

ラボナヴィタ

チェレット。香りも果実味も引き締まりすぎてて…少し還元香カベルネソーヴィニヨンみたいな鼻に抜ける感じ。 スタッフさんは初めて美味しい思ったと言っていて、

+続きを読む

(5)
 
Chateau Lauriol / シャトー・ロリオール[赤]
  • [2014-12-19]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

メルロー100ぱーせんと

薄い色合い、外縁は透明。すこーしだけオレンジがかった色。香りは控えめで薄めな果実味。樽香。スマートな。苦味、果実味、酸味とも控え目なまとまった感。熟成は期待出来なそう。してもこの深みの増すのは知れてそう。全体的にまとまってるけど期待を越えなそう。

+続きを読む

(5)
 
Beaujolais Nouveau C... / クリストフ・パカレ ボージョレ・...[赤]
  • [2014-12-18]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

自然派ボージョレ

インポーターさんから。自然派ボージョレ。光沢のある赤紫。外縁は透き通った朱色、カベルネフランみたいだけど透明感がある。香りにはニューワールドのカベルネソーヴィニヨンのような鼻に抜けるのと、噂のキャンディ香、フレッシュなベリー飲み口は軽くすぐ酸味とタンニンが来るけど酸味の方が残る、フレッシュな苦味。浅いところにあるけど果実味、酸味、渋みとバランスは良くて最後はフレッシュな渋みが残る。木の香り、土の香りのような野草のよえな。

+続きを読む

(8)
 
Franc 'n Stern Cabern... / オークヴィル・イースト フランク...[赤]
  • [2014-12-17]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

@スキップ

1番美味しいカベルネフラン。 あの安い分かりにくいユニークな味では無くって、美味しい果実味、渋み。柔らかなタンニン、こく、美味しい。

+続きを読む

(5)
 
Shiraz Napa Valley D... / ダリオーシュ シラーズ ナパ・...[赤]
  • [2014-12-17]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

@スキップ

ユニークな、味。

+続きを読む

(6)
 
Home Creek Marlboroug... / ホーム・クリーク・マールボロ・ピ...[赤]
  • [2014-11-30]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

マルゴー二級

ざらざらしたタンニン。値段を超えない。開けてから小一時間後に美味しい香り、でも飲み口はそこまででは…。3,000円のBordeauxと格別な違いはあまり感じれず。コスパは並。

+続きを読む

(9)
 
Chateau Leoville Lasc... / シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ[赤]
  • [2014-11-28]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

トゥールダルジャン

デキャンタージュしてから尚20分後に。 きめ細やかなタンニン、濃い色、スムースな口当たり、主張し過ぎない果実香、還元香はデキャンタージュしたからか無し、後味はさっぱり、酔わない、初心底美味しいBordeaux。

+続きを読む

(7)
 
Verum Tempranillo V R... / ヴェルム テンプラニーリョ V ...[赤]
  • [2014-11-19]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

てんぷら

ヴェルムのテンプラニーリョ。少しの還元香と肉のような香り、土、など。スワリングすると広がる美味しいワインの匂い。葡萄の果皮の凝縮感。色は濃く輝きは意外にあまり無いけど深紫色。タンニンは強いけどなめらか。酸味は極小、若干のスパイシーさ。ザラついたサンジョベーゼみたいなタンニンだけど酸味はカベルネみたいにしっかりでもなくサンジョベーゼみたいに軽くもなくシラーズみたいだけど味わいが違う。控えめなポリシーのある紳士のよう。飲みごたえがありつつも爆発しないけど、芯のある味わい。人工的でない感じもしつつ優等生な感も。アルコールが高く感じる。ラマンチャのテンプラニーリョ。美味しい。

+続きを読む

(6)
 
Chateauneuf du Pape ... / ジュリエット アヴリル シャト...[赤]
  • [2014-11-07]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

ヌフパプ

すぐには立ち上がらない香り。みねらる、リンゴ洋ナシ。酸味は柔らか。引き締まった果実味、アルコールを感じる。葡萄の果肉の厚みは凝縮感も感じる。コートデュローヌの白。固い印象。ボディはしっかりと芯があって、料理と、合わせた時にはしっかりとした土台となって他の味を引き立たせそう。ボトルを落ち着かせたらスムースになりそう。余韻は果実味を確かに柔らかに感じさせるところが美味しいと思う。

+続きを読む

(8)
 
Le Buche Olivi Le Buche / オリヴィ・レ・ブケ レ・ブケ[赤]
  • [2014-11-06]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

LE BUCHE 2007 Toscana IGT Olivi le Buche

まずコルクに香りが移っていて凝縮した香りと香ばしい香りに驚いた。香りは嗅いだことのある美味しい香り。酸の香りは1番奥で、最初に来る肉厚のプラムというかアメリカンチェリーの歯応えと一緒にくるベリー感というか…が来て美味しいテンプラニーリョに似た果実感。酸味は余韻と鼻から抜ける味を引き立たせる。飲み口は後を引き過ぎるタンニンではないが鮮やかでやっぱり強い酸味。果実味に負けるような酸ではダメなんだなぁと思える酸味と果実味のバランス。メルローのようでテンプラニーリョのようで若干のカベルネのようで。 サンジョヴェーゼ70%、プティ・ヴェルド10% メルロー10%、カベルネ・フラン10% キャンティのイメージのサンジョヴェーゼとは違う!ブルネロに近い印象だけどキャンティとブルネロの距離よりもまた違う方向な…。ブルネロの下支えとも違う、上キャンティ、下…ブレンド?補っている、支えている脂肪は国際品種!かなぁ。 でも、これは美味しい。スーパートスカーナの超コスパ良いやつな心象。 でも一本飲むには強く、そして主張が強く、強引な結論。かも。グラスか、375か、。肉とかビーフシチューとかでゆっくりじっくりお腹一杯、かも。後を引くよりインパクトなボリューム。

+続きを読む

(9)
 
Le Clementin de Chate... / ル・クレマンタン・ド・シャトー・...[赤]
  • [2014-11-02]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

デイリーから特別なワンステップ。

パプクレマンのセカンド、クレマンタン。薦められるがまま…開けてみるとコルクの香りが上品な複雑さ。スワリングせず嗅ぐと深みのある香り、口に含んでみると樽香、果実味、そして複雑さと相反する滑らかなタンニン。開けてすぐ完成されてる感に嬉しい。スワリングしてみると、無理に広がらない素直な無理のない果実香。天然の美しい人みたい。輝きのある深く透き通るワイン色。ブルネロもそうだったけど、輝き方がワンステップ上のワインは違う。 カカオのようなコクのあるぶどう香。酸味は感じないほどのバランス感覚。苦味は純度の高いチョコレートで後に来る酸味。構造がシンプルそうに感じながら単純ではないような感じ。あと1年、待ってみたら素質ある人が成熟しそうな予想。これが、ボルドーの良いワインなのかな…。ペサックレオニャン。グラーヴ。2008年。 これは自分の中で特別な時に手に入るレンジの最高の、赤。

+続きを読む

(5)
 
Teroldego Riserva Rot... / メッツァコロナ テロルデゴ・ロタ...[赤]
  • [2014-10-28]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

てろるてご。

独特の香り。シチリア。モンテプルチャーノと同じよなコクやタンニン、味わい。よりか種類は違うけど。

+続きを読む

(7)
 
Trambusti Brunello di... / トランブスティ ブルネッロ・ディ...[赤]
  • [2014-10-28]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

1枚違く美味しい。

グラスで2000円。ぶるねろ。サンジョベーゼと比べて思うと旨味やタンニンの土台がしっかりしてて美味しい。美味しいキャンティよりも根っこが分厚い美味しさ。

+続きを読む

(5)
 
Chateau Saint Dominique / シャトー・サン・ドミニク[赤]
  • [2014-10-29]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

ま。

サンテミリオン 06ボルドーは良い気候だったが収穫期の雨があり、メルローやそれ前に収穫できたカベルネは良いワインとなった。2500円くらい。開けたてより少しした方が美味しく、2日目は少し落ちて来た。しなやかにしっかりしたタンニン。

+続きを読む

(6)
 
Kendall Jackson Vintn... / ケンダル・ジャクソン ヴィント...[赤]
  • [2014-09-10]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

誕生日プレゼントのお返し

ダッシュのジンファンデルをプレゼント。 するとエノテカでこちらを薦められお返しに頂いたもの。 比べるとダッシュのものよりも味わいに奥深さがあって、酸味がより少なく果実味に溢れていた感じ。

+続きを読む

(5)
 
Bandol Rouge Sorin / ソラン バンドール・ルージュ[赤]
  • [2014-10-01]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

バンドール

ルージュ09

+続きを読む

(5)
 
Zao Star Wine Red Ta... / 蔵王スター 赤 タケダワイナリー[赤]
  • [2014-01-24]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

+続きを読む

(4)
 
Chateau du Moulin Rose / シャトー・デュ・ムーラン・ローズ[赤]
  • [2013-10-01]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

覚えていない

まるっきり

+続きを読む

(6)
 
Saint-Romain Taupenot... / トプノ メルム サン ロマン[白]
  • [2009-10-01]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

サンロマン

美味しいコスパのブルゴーニュ、白!

+続きを読む

(5)
 
Taittinger Brut Reserve / テタンジェ ブリュット レゼルヴ[発泡白]
  • [2012-10-01]
  • matis's blue
  • 41歳
  • ワイン歴 10年

もらいもの。

昇進祝いで頂きました!bn

+続きを読む

ワインレビュー投稿
会員登録
ワインランキング
人気のレビュアー
  • ゆう
  • ポイント 2992 pt
  • レビュー数 540

  • ユウ
  • ポイント 1755 pt
  • レビュー数 213

  • tamaco
  • ポイント 1573 pt
  • レビュー数 313


  • ABA
  • ポイント 625 pt
  • レビュー数 125

一覧を表示


人気のワイン





一覧を表示


iphoneアプリはコチラ
androidアプリはコチラ
ソムリエ試験完全対策
ソムリエ試験完全対策
iOS Android
Caveがプロデュースしたソムリエ試験対策アプリ
ご要望受付フォーム
PAGETOP
© Cave 2014 All rights reserved.