ユウさんのレビュー
Mumm de Cramant Grand Cru / マム・ド・クラマン グラン・クリュ [スパークリング 白]
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味わいのタイプ |
酸味が豊か 果実味が豊か |
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似合うシーン |
一人でしっとり飲みたい |
飲みごろ |
開けてすぐおいしい |
相性 |
女性好み ワイン初心者でも飲みやすい ワイン好きでも満足 |
コストパフォーマンス |
Good! |
- [2009-08-25]
- ユウ
- ワイン歴 20年
マム・ド・クラマン
フレッシュな果実味と繊細でクリーミーな泡立ちがたまらなく心地よく感じます。柑橘系のフレーバーもあり、とても上品でまろやかな印象でした。ブラン・ド・ブランというとミネラル感が強く、きびきびとした印象がありますが、これはとても柔らかに仕上がっています。
こちらはフレッシュさを残すために熟成期間を短くしているため、本当はヴィンテージものですがヴィンテージの表記ができず、NV扱いという代物。また、気圧も通常のシャンパーニュよりも低くしてあるという、生産者のこだわりが伺えるシャンパーニュです。ちょっと変わったのが飲みたいという方にお勧めです。