ゆうさんのレビュー

Chambolle-Musigny Hudelot-Baillet / ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー [赤ワイン]

(5)
おすすめ率
0.0%
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0
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3
味わいのタイプ 酸味が豊か
香りが豊か
タンニン(渋み)が豊か
果実味が豊か
似合うシーン
飲みごろ しばらく時間をおいた方がよい
相性
コストパフォーマンス
  • [2014-08-18]
  • ゆう
  •  
  • ワイン歴 6年

2010、2011、2012を飲み比べ

VINは2010。ユドロ・バイエのシャンボール・ミュジニー村名を若いヴィンテージで垂直ブラインドをしてみました。
10年は俗に05に匹敵する素晴らしい年と言われています。豊満過ぎない豊かな果実味、美しく伸びる酸、シルキーで高貴なタンニン、エレガントでいて力強いようです。まぁよく分かりませんがとにかくメチャ旨らしいです。しかし謎なのが良年は長期熟成が可能な年なので、今飲んだらガッチガチで美味しくないと思うのですが。。何をもってメチャ旨というのかよく分かりません。
ブルーベリーやラズベリーの果実味は十分。香りも豊満。そしてやはり酸はかなり強く、タンニンも収斂性があります。今はまだ飲めないかな~でもポテンシャルは高いから買いかも?

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