ゆうさんのレビュー

Chambolle-Musigny Philippe Pacalet / フィリップ・パカレ シャンボール・ミュジニー [赤ワイン]

(6)
おすすめ率
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0
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1
味わいのタイプ 酸味が豊か
香りが豊か
果実味が豊か
似合うシーン
飲みごろ 2~3時間が飲みごろ
相性 個性が強く”通”好み
コストパフォーマンス
  • [2014-08-18]
  • ゆう
  •  
  • ワイン歴 5年

2012年を検証

VINは2012。ブラインドでしたが、パカレは飲んだ事がないとはいえ、ビオはやはり他のものとは全く別物でしたので勘で正解。
ビオは革カバンの匂いがするとかよく分からんアドバイスをいただきましたが、私の印象としては生肉っぽさやキャラメルのような甘い香りがするなぁと思いました。
あとはラズベリーやブラックチェリーでもドライされて果実味が凝縮したような濃い香りがしたかな?
タンニンは丸く、やはり白の2012と同じように、今飲んで美味しいと感じるワインでした。

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