ユウさんのレビュー
Chevalier-Montrachet GrandCru Bouchard Pere / ブシャール・ペール シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ [白ワイン]
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味わいのタイプ |
酸味が豊か 木樽の香りが豊か |
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似合うシーン | |
飲みごろ |
2~3時間が飲みごろ |
相性 |
ワイン好きでも満足 |
コストパフォーマンス |
- [2014-07-22]
- ユウ
- ワイン歴 20年
シュヴァリエ・モンラッシェ ブシャール 1997
正直イマイチでした。。。もちろんシュヴァリエにしてはですが。樽香やローストのニュアンスが強すぎて、シュヴァリエらしい繊細さやエレガントさが損なわれている感じ。凛としたミネラル感に加えて、熟成感やヴォリュームはありましたが・・・。ちょっと残念。