ゆうさんのレビュー

Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres Tollot-Beaut / トロ・ボー サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ ラヴィエール [赤ワイン]

(5)
おすすめ率
0.0%
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1
味わいのタイプ 酸味が豊か
香りが豊か
似合うシーン
飲みごろ 30分~1時間が飲みごろ
相性 ワイン初心者でも飲みやすい
コストパフォーマンス
  • [2014-08-07]
  • ゆう
  •  
  • ワイン歴 5年

お寿司屋さんでマリアージュ その2

さいとうさんにて。VINは05。飲んだ事ない生産地です。サヴィニーの特徴はそのミネラル感だそうです。なるほど、鉄っぽさや血のような生肉のような香りがします。これがタコの煮付けに合うこと合うこと。どうやらピノに合うおつまみだそうです。全体的にハーブの清涼感とアフターの苦味があります。
ピノに合うタコか~勉強になりました!

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