ゆうさんのレビュー
Chartogne Taillet Cuvee Sainte Anne Brut N.V. / シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・サンタンヌ・ブリュット [スパークリング 白]
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| 味わいのタイプ |
酸味が豊か 果実味が豊か |
|---|---|
| 似合うシーン | |
| 飲みごろ |
開けてすぐおいしい |
| 相性 |
女性好み ワイン初心者でも飲みやすい |
| コストパフォーマンス |
- [2014-08-07]
- ゆう
- ワイン歴 9年
お寿司屋さんでマリアージュ その1
お寿司とワインを合わせる機会があまりなかったので、今回は試しに六本木のさいとうさんでのワイン会に参加してきました。
まずは鉄板のシャンパーニュで。
NVですが、2011年をベースに30％を使用。RMです。オレンジ、ライム、アーモンドの華やかなアロマ。ミネラリーでフレッシュな酸。時間が経つと草っぽいニュアンスとキャラメルやシェリー香も。
さっぱりとしたお造りやツマミに合ったかな？
