ゆうさんのレビュー

• [2014-07-26]
• ゆう
• 　
• ワイン歴 5年

60年代ブル古酒 その5

VINは66。ラストはルイ・ラトゥールのサンヴィヴァンです。
こちらのネゴスはどちらかと言うと白のイメージが強いのですが。
状態はギリギリセーフでした。オレンジがかった色調、紅茶の香りや若干の酢のニュアンスが、枯れた印象を与えましたが、セーフ！よくぞ留まってくれました。
果実味や酸、タンニンのバランスもうまく取れていると思います。
今回の検証の結果、優良生産者に限らずVINがそこそこ良ければ、大きく化けるなと思いました。あとはボトルコンディションですね。これらの古酒は仏からの蔵出しなので、日本で旅をさせていない分、状態が良かったのでしょう。
さすがに暑苦しくなってきましたので、次は爽やかに軽めの白三昧といきたいところですねぇ。。