ゆうさんのレビュー
Romanee-Saint-Vivant Grand Cru Louis Latour / ルイ・ラトゥール ロマネ・サンヴィヴァン グラン・クリュ [赤ワイン]
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味わいのタイプ |
酸味が豊か 香りが豊か 果実味が豊か |
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似合うシーン | |
飲みごろ |
しばらく時間をおいた方がよい |
相性 |
ワイン好きでも満足 |
コストパフォーマンス |
- [2014-07-26]
- ゆう
- ワイン歴 6年
60年代ブル古酒 その5
VINは66。ラストはルイ・ラトゥールのサンヴィヴァンです。
こちらのネゴスはどちらかと言うと白のイメージが強いのですが。
状態はギリギリセーフでした。オレンジがかった色調、紅茶の香りや若干の酢のニュアンスが、枯れた印象を与えましたが、セーフ!よくぞ留まってくれました。
果実味や酸、タンニンのバランスもうまく取れていると思います。
今回の検証の結果、優良生産者に限らずVINがそこそこ良ければ、大きく化けるなと思いました。あとはボトルコンディションですね。これらの古酒は仏からの蔵出しなので、日本で旅をさせていない分、状態が良かったのでしょう。
さすがに暑苦しくなってきましたので、次は爽やかに軽めの白三昧といきたいところですねぇ。。