ゆうさんのレビュー

• [2014-07-26]
• ゆう
• 　
• ワイン歴 5年

60年代ブル古酒 その1

VINは67。ブルゴーニュの古酒に関しては優良生産者のもの以外元々懐疑的で、あまり飲んだ事がないのですが、何事もお勉強というわけで、梅雨明けの夏真っ盛りの中、暑苦しく飲んで参りました。。
正直期待度底辺のポマールですが、これがまた素晴らしい！
縁がオレンジがかった褐色でしたので、やべ、終わってると思ったのですが、その香りの力強い事圧巻です。ブラックベリー、ブラックベリー、プルーンなどの熟した果実の香り、ドライフルーツのような甘味が凝縮した果実味、そして熟成によるダシ香とまろやかなタンニン。全てが最高のバランスで一体化した素晴らしい出来。
ブル古酒はまったらまずいな～(--;)