ゆうさんのレビュー
Paul Bara Grand Cru Brut / ポール・バラ グラン・クリュ ブリュット [スパークリング 白]
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| 味わいのタイプ |
酸味が豊か 香りが豊か 果実味が豊か |
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| 似合うシーン | |
| 飲みごろ |
30分～1時間が飲みごろ
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| 相性 |
個性が強く”通”好み |
| コストパフォーマンス |
- [2014-07-12]
- ゆう
- ワイン歴 5年
シャンパーニュ古酒を飲む。
VINは73。泡嫌いの泡古酒好きには垂涎もののVINですが、このレベルのキュヴェですと、果たして生きているのかが目下の問題。
オレンジがかった澄んだサーモンピンク。
香りは十分 。アプリコット 黄桃 砂糖漬け キャラメル はちみつ 。
シャンパーニュというより蜜の飲み物ですね。
シェリー香などの熟成香の中に紅茶のアロマ。このあたりから多少終わってるニュアンスはありますね。マデリゼの一歩手前でしょうか。これが好物という方も多いでしょう。私としては若干行き過ぎた感じに思えました。ポール・バラには荷が重かったかな？
