nobilesさんのレビュー

Schweigen Pinot Noir / シュヴァイゲン ピノ・ノワール [赤ワイン]

(9)
おすすめ率
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0
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1
味わいのタイプ 酸味が豊か
木樽の香りが豊か
果実味が豊か
似合うシーン 一人でしっとり飲みたい
飲みごろ しばらく時間をおいた方がよい
相性 ワイン好きでも満足
個性が強く”通”好み
コストパフォーマンス
  • [2020-12-20]
  • nobiles
  • 44歳
  • ワイン歴 10年

さまざまな要素がせめぎ合う、じっくりと楽しみたいファルツのピノ・ノワール

透明度の高い若干褐色がかった紫。香りは落ち着きがあり、熟したベリー系の香りにスモーキーさがあります。
アタックは意外にもフレッシュさを感じさせる苺のような酸味、一方でタバコや大地のニュアンスがすぐに現れます。しかし芯に熟したプラムのような果実味が構えていて主導権を与えません。
ボディは太くありませんが、余韻に果実味が長く残りゆったりと楽しめます。非常にドライなので、マリアージュするより単独でじっくり楽しみたいですね。

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