nobilesさんのレビュー

Friedrich Becker Spatburgunder Doppelstuck / フリードリッヒ・ベッカー シュペートブルグンダー ドッペルシュトゥク [赤ワイン]

(9)
おすすめ率
0.0%
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1
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1
味わいのタイプ 酸味が豊か
タンニン(渋み)が豊か
木樽の香りが豊か
果実味が豊か
似合うシーン 恋人と飲みたい
記念日に飲みたい
ここぞというの時の勝負ワイン
飲みごろ 30分~1時間が飲みごろ
相性 ワイン好きでも満足
コストパフォーマンス Good!
  • [2018-08-11]
  • nobiles
  • 41歳
  • ワイン歴 7年

さすがはドイツの雄のシュペートブルグンダー

廉価な食用兼用で作っていたから、甘口というのが定着していたドイツにおいて、それと決別して高級品種で勝負をかけたのが、このワイナリー、フリードリッヒ・ベッカーです。
さすがはそのベッカーが手がけたシュペートブルグンダーことピノ・ノワールです。アタックから上品な酸味が感じられますが、口の中でそれが広がって弾けるかのようです。それを支えるように奥深いタンニンも感じます。美味いです。

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