matis's blueさんのレビュー

Exsellente Kaminoyama Watanabe Harbest Cavernet Sauvignon Ste.Neige / エクセラント かみのやま 渡辺畑収穫カベルネ・ソーヴィニヨン [赤ワイン]

(7)
おすすめ率
100.0%
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0
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1
味わいのタイプ タンニン(渋み)が豊か
木樽の香りが豊か
果実味が豊か
似合うシーン プレゼントに最適
飲みごろ 開けてすぐおいしい
30分~1時間が飲みごろ
相性 ワイン好きでも満足
コストパフォーマンス Good!

渡辺畑 2013

コルクに感じたヴァニラ香、シルキーなタンニン、ふっと抜ける果実味…おや?美味しそう!香りには乳酸的な円やかさと少し独特な果実味と合間るスモーキーさ。飲み口は落ち着いた果実味と引き締まったタンニンからのどすんとした苦味、でも果実由来で粘りっこくはない苦味。少しばかりミント、酸味は奥の奥の方でもしかしたらこれが本体なのかも。香りのエレガントな果実、苦味が勝つ飲み越しと鼻に抜けるアルコールと酸味、とダークチェリー的な果実味。うーん、なるほど!

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