matis's blueさんのレビュー

Chianti Classico D.O.C.G. Pargolo / パルゴロ キャンティ・クラシコ  [赤ワイン]

(6)
おすすめ率
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1
味わいのタイプ 酸味が豊か
似合うシーン
飲みごろ 30分~1時間が飲みごろ
2~3時間が飲みごろ
相性
コストパフォーマンス

クラシコ?な味わい

開けてすぐはなんとなくサンジョベーゼの色を見れた気が…。荒々しいタンニンと酸味が感じられるがポテンシャルにも感じられるような質感。しばらくほっておけば良いのかも。もうちょっと滑らかになると前に飲んだカステッリーナのキャンティクラシコと質感は似ているけどスムースさではカステッリーナでパワフルさはパルゴロ。果実香は赤いベリー系でイースト香、酸味は鮮烈でシャープ、タンニンは軽く激しく。

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