ゆうさんのレビュー
DRC Echezeaux / エシェゾー ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ [赤ワイン]
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| 味わいのタイプ |
酸味が豊か 香りが豊か 果実味が豊か |
|---|---|
| 似合うシーン | |
| 飲みごろ |
30分～1時間が飲みごろ
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| 相性 | |
| コストパフォーマンス |
- [2014-05-31]
- ゆう
- ワイン歴 9年
DRC香を学ぶ。
VINは02。若いですが、ブルゴーニュの中では好きなヴィンテージです。
酸も果実味も強いですが、バランスが良いです。
この日はDRC香のお勉強。なるほど、青臭くて、茎っぽいのが特徴だそうです。確かに！ボルドーのカベルネもピーマン香や草のアロマがしますが、DRCは清涼感を伴うところが違うかな？ミントっぽいというか。。
いつもブラインドで外してばかりですが、次回はこの特徴を踏まえて当ててみせるぞ～！
