ゆうさんのレビュー

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combeaux Moines Philippe LECLERC / フィリップ・ルクレール  ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラ・コンブ・オー・モワンヌ [赤ワイン]

(6)
おすすめ率
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1
味わいのタイプ 酸味が豊か
香りが豊か
タンニン(渋み)が豊か
果実味が豊か
似合うシーン
飲みごろ しばらく時間をおいた方がよい
相性 男性好み
コストパフォーマンス
  • [2014-12-14]
  • ゆう
  •  
  • ワイン歴 5年

ブルゴーニュ土産

VINは99。少し前に畑巡りに出ていたワイン仲間が差し入れてくれました。
ルクレールはジュヴレの生産者とくらいしか知識がないので、フィリップとの関係がなんだった失念しましたが、わりとレアもののようです、ありがたいです。
これはかなり特徴的な香りがします。
燻製。これがぴったり。
スモーキーなんですが、燻製肉が一番しっくりきます。といってもグラーヴのような煙草の香りではなく、有機物を燻った香ばしいアロマです。
あとは若いですね。果実味も酸もタンニンもパワフル過ぎて溢れ出しています。
バランスよく収まるにはまだまだ先の様ですね。

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