ゆうさんのレビュー

Chevalier-Montrachet Grand Cru Georgers Deleger / ジョルジュ・ドルジェ シュヴァリエ・モンラッシェ [白ワイン]

(4)
おすすめ率
0.0%
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0
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1
味わいのタイプ 香りが豊か
似合うシーン
飲みごろ しばらく時間をおいた方がよい
相性 個性が強く”通”好み
コストパフォーマンス
  • [2015-01-16]
  • ゆう
  •  
  • ワイン歴 5年

今はなき。

vINは97。シュヴァリエで有名なミッシェル・コラン・ドルジェの父でしたか?
どちらにしろ現行のものは存在しないので珍しいかと思います。
しかしこれは。。終ってたかな~。
色調はオレンジがかった紅茶色。この時点であ~やばいかもとは思いましたが。。
熟した黄桃の濃いアロマにハチミツのコク。紅茶やスーモーキーなナッツのニュアンスも強いです。酸も刺々しい感じ。
しかししばらく置くと妙な濃さや雑味や棘が取れてきました。
何回か思い直しはするものの、やはりブル白の長熟には疑問を持ってしましますね。
赤なら若いともいえるヴィンテージですが、白はやはり01くらいが最高に美味しくいただけるな~と改めて思いました。

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