やすさんのレビュー

Chateau Palmer / シャトー・パルメ [赤ワイン]

(7)
おすすめ率
50.0%
カーヴする
0
レビューする
2
味わいのタイプ
似合うシーン 一人でしっとり飲みたい
飲みごろ 30分~1時間が飲みごろ
相性 男性好み
コストパフォーマンス
  • [2015-01-06]
  • やす
  • 29歳
  • ワイン歴 9年

シャトーパルメ 1966

パルメにとって偉大なるヴィンテージ。
果実味やタンニンが溶け込んだ、無駄をそぎ落とした印象。
色調はレンガ色
香りは黒果実のニュアンスが少し、ただフレッシュではなくドライ
ミネラル、主に鉄のニュアンスが相対的に強く感じれたが
トリュフや腐葉土の熟成香も漂ってきました。
味わいも初めは薄いと思ったが口の中に広がる味わいは長い年月をかけて溶け込んだ様々なニュアンス。
思わずため息が出るほど口の中を巡ります。

洗練された古酒という印象。
古酒が好きならば見つけ次第飲むべきワイン。
味が濃いパルメが好きなら手を出すべきではないと思います。
私は凄く感動できました。

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