ゆうさんのレビュー

Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres Fabien Coche / ファビアン・コシュ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール [白ワイン]

(7)
おすすめ率
0.0%
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0
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1
味わいのタイプ 酸味が豊か
香りが豊か
木樽の香りが豊か
果実味が豊か
似合うシーン
飲みごろ 30分~1時間が飲みごろ
相性 男性好み
女性好み
ワイン初心者でも飲みやすい
ワイン好きでも満足
コストパフォーマンス
  • [2014-10-25]
  • ゆう
  •  
  • ワイン歴 5年

ボリューミーな畑。

VINは99。聞いた事のない生産者です。しかしやはり99、良いですね。黄金がかった澄んだ麦わら色。火打ち石のスモーキーさとミネラル。熟成によるシェリー香あり。厚みがありボリューミーでまろくて濃いこの畑の特徴がよく出ています。良ヴィンですし、素直に美味しい。
しかしいかんせんサーヴの温度がぬるい。ムルソーならともかく張り詰めた冷涼を味わいたいピュリニーでは残念な温度。いえ、ピュリニーでなくてもやはり温度変化による味わいや香りの違いを楽しみたいので、やはりサーヴ時の温度は少し冷えぎみにして欲しいかな~?

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