ユウさんのレビュー

• [2014-09-19]
• ユウ
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• ワイン歴 18年

クロ・ド・ラ・ロッシュ 2001

ルソーのジュヴレ・シャンベルタン以外の唯一のワイン。ジュヴレのワインより、ふくよかで、ふくらみのある感じです。開けたてはストロベリーやダークチェリーの果実のアロマで、クローブなどのハーブのニュアンスもある複雑な香りです。時間が経つとカカオやキャラメルの風味も出てきました。シャンベルタン等に比べるとアミノ酸は穏やかで、その分果実味やスパイシーさを感じられました。