ユウさんのレビュー
Chapelle-Chambertin Clair-Dau / クレール・ダユ シャペル・シャンベルタン [赤ワイン]
-
- (6)
- 0.0%
- 0
- 1
味わいのタイプ |
香りが豊か 果実味が豊か |
---|---|
似合うシーン |
ここぞというの時の勝負ワイン |
飲みごろ |
2~3時間が飲みごろ |
相性 |
男性好み ワイン好きでも満足 個性が強く”通”好み |
コストパフォーマンス |
- [2014-05-05]
- ユウ
- ワイン歴 20年
今は無きクレール・ダユ 1964
もう消滅してしまったドメーヌの貴重な1本でした。古酒ですが、まだまだ全然大丈夫です。アミノ酸系の旨みに腐葉土やスパイスの複雑な香り。アルマン・ルソーのワインに匹敵する素晴らしいワインでした。ただ、よりによって好きな味では無かったです。ルソーよりかは幾分柔らかく、果実味も感じられるので飲みやすいですが。以前飲んだ、こちらのクロヴジョが大変素晴らしかったので期待したのですが・・・ちょっと残念。