レビュー一覧
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- [2019-12-01]
- nobiles
- ワイン歴 10年
角が丸く繊細な味わいの国産カベルネ・ソーヴィニヨン
日本のカベルネ・ソーヴィニヨンは、硬くて酸味が強い印象ですが、この1本はとても角が丸く、メネラルやハーブのニュアンスが強く出ています。非常に繊細な印象でした。
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- [2019-11-20]
- nobiles
- ワイン歴 10年
チリワインのレベルの高さを再確認させられたカベルネ・ソーヴィニヨン
個人的に7本連続でチリ産のワインのレビューの投稿になってしまったのですが、このカベルネは改めてそのレベルの高さを再認識しました。 凝縮感のある果実味の中に、柔らかく包容感のあるタンニンが感じら...
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- [2019-11-11]
- nobiles
- ワイン歴 10年
チョコのような苦みと甘みが特徴的なカルメネール
カルメネールはメドックの原産ということですが、個人的にはチリならではなのではないか、というくらいチリのカルメネールは良いですね。 この1本も、チョコレートのような焦げたような苦みと、甘みとが共...
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- [2019-11-07]
- nobiles
- ワイン歴 10年
冷涼な土地らしい繊細なカベルネ・ソーヴィニヨン
チリの中でも高度が高くて冷涼なコルチャグア・ヴァレーということで、カベルネ・ソーヴィニヨンもパワーではなく、繊細でエレガントな印象です。果実味はぎゅっと凝縮された感があり、バニラのような仄かなニ...
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- [2019-11-17]
- nobiles
- ワイン歴 10年
「悪魔の蔵」という名のワイナリーのメルロー
キリン／メルシャンがインポーターのようで、日本語のサイトも充実していますね。 さてそのメルローですが、この品種らしい、チョコレートのような甘みと苦みがしっかりとしています。プラムのような果実味...
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- [2019-11-15]
- nobiles
- ワイン歴 10年
名門エラスリスの「ザ・ブレンド」
数々の素晴らしいワインを送り出すチリの名門エラスリスが「ザ・ブレンド」と銘打った白ブレンドです。 ルーサンヌ70％、マルサンヌ15％、ヴィオニエ15％というブレンドだそうですが、オイリー感やト...
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- [2019-11-10]
- はる
- ワイン歴 16年
ハーブを感じるヴァルポリチェッラ
ブラインドテイスティングで飲んだワイン。 最初は、日本のピノノワールかと思った。 薄いルビー色なのにパンチはなく、そこはかとなく青臭さを感じる。 ピーマン香まではいかないから、カベルネフラ...
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- [2019-10-31]
- nobiles
- ワイン歴 10年
サラサラと飲みやすいシャルドネ
良く言えば変なアクがないので、悪く言えば際立った特徴がないので、いわゆる初心者にも飲みやすいシャルドネだと思います。とはいえ、シャルドネらしいオイリー感やハーブのニュアンスもちゃんとあります。
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- [2019-10-30]
- nobiles
- ワイン歴 10年
安価ながらポテンシャルを感じるピノ・ノワール
熟したプラムのような果実味をエレガントに仕上げています。同じチリでも、少し価格帯が上のエラスリスのピノと比べると、若干平坦な味に感じましたが、じっくりと口で解すと柔らか甘さも感じられてポテンシャ...
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- [2019-11-02]
- nobiles
- ワイン歴 10年
ドライながらチャーミングさや奥深さもあるピノ・グリのロゼ・スパークリング
非常にドライで甘さは全くないのですが、どこか懐かしさを感じるチャーミングさがあります。いかにもピノ・グリという素朴な果実感がそうさせるのかもしれません。泡もすこし荒く素朴な感じですが、黒ぶどうな...
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- [2019-10-30]
- 六姫
- ワイン歴 4年
バランス バレル セレクト シュナン・ブラン シャルドネ
安価で果実味が豊かで大変飲みやすいです。 何かと合わせて飲むというよりは、これ単体で飲みたい。
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- [2019-09-09]
- Nabeeetyan
- ワイン歴 7年
まさにシチリアの最高にして頂点
シチリアがワインの銘醸地であることは知っている人も多くなってきていると思うが、これはその中でも頭ひとつ抜けて底の知れない怪物ワインの一つである。 ネレッロマスカレーぜというピノノワールにも似た...
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- [2019-10-26]
- nobiles
- ワイン歴 10年
果実味とタンニンの味わいが深いネロ・ダーヴォラ
シチリアならではのネロ・ダーヴォラです。 プラムのような熟した実の果実味と、深く沈み込むタンニンがとても味わい深いです。ステーキなど肉汁と合わせていただきたいです。
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- [2019-10-26]
- Nabeeetyan
- ワイン歴 7年
大地の温かさに触れるワイン
個人的に応援しているワイナリーの小布施さん。なかなか手に入れることはできないけど、その分飲めた時の感動ははかりしれない。 初めてメルローを飲んだけど、フランボワーズ、ラズベリー、鉄、紅茶、皮や...
