レビュー一覧
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- [2020-05-10]
- nobiles
- ワイン歴 10年
コート・ド・ローヌながらしっとりした繊細さのあるサンソー
香りはチェリーっぽい中に、タバコのニュアンスがあります。アタックはチェリーっぽい酸味があります。ボディはふくよか、というほどではないですが、じんわりとしたタンニンの苦みが染み渡ります。わずかにチ...
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- [2020-05-06]
- nobiles
- ワイン歴 10年
マリアージュ万能な、キャンベルアーリーのロゼスパークリング
都農ワインのキャンブルスコ、ちょうど1年ぶりです。 香りは少し硬い、苺のような香りです。泡は荒めで、プチプチと舌への刺激が強めです。 巨峰のような果実味ですが、かなりドライで甘みはほとんど感...
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- [2020-04-25]
- nobiles
- ワイン歴 10年
インド産、スパイシーなテンプラリーニョ／シラー
珍しいですが、インドのワイナリーなんですね。エチケットの鮮やかさはとても目を引きました。 割と重め、タバコのような香りながら、口にするとさほど重くは感じません。茎のような青臭さがあり、タンニン...
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- [2020-04-28]
- nobiles
- ワイン歴 10年
素朴のようでいて複雑、シュール・リー製法のアルザス
プラム...というより梅のような香りが日本人には懐かしく感じます。口当たりも梅酒のように柔らかい酸味です。素朴っぽくもありながら、ミネラル感たっぷりで複雑さを兼ね備えています。なるほど、この感覚...
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- [2020-05-01]
- nobiles
- ワイン歴 10年
ソフトでいて華やかな素晴らしいシャンパーニュ
アンズのような甘い香り、アタックはとてもソフトですが、とても華やかな酸味と香ばしい酵母感が立ち上がります。泡はさすがのキメの細かさで、舌を刺激してさらに味を鋭敏に感じさせてくれます。素晴らしいシ...
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- [2020-04-18]
- nobiles
- ワイン歴 10年
その名の通り、さまざまなフルーツの味が溢れるような混植混醸の白
フルーツバスケットとは良く言ったもので、瑞々しいフルーツを丸かじりしたような、魅惑的な味が広がります。グレープフルーツの苦味や酸味と、トロピカルフルーツの大らかな甘みが溢れます。香りには、百合の...
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- [2020-04-17]
- nobiles
- ワイン歴 10年
しっかりとしたボディとチャーミングな酸味のアフターが特徴的なロッソ
可愛らしいウサギのエチケットながら、意外にもしっかりとしたボディがあります。プラムやブルーベリーのニュアンスです。香りには、チョコやタバコっぽさがあります。味の深みはそこそこですが、アフターの酸...
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- [2020-04-13]
- nobiles
- ワイン歴 10年
フレッシュで爽やかなヴェルメンティーノ
ほのかにトロピカルな香り、薄い黄緑色でフレッシュさを感じます。 口に含むとほのかに、マンゴーのような柔らかい果実味がありますが、爽やかなサラッとした飲み口です。わずかにオリーブのニュアンスも感...
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- [2020-04-13]
- nobiles
- ワイン歴 10年
しっかりとしたタンニンながら軽やかささえ感じる素晴らしいポムロール
チェリーのような香りが上品です。アタックは、開けた直後は非常に堅く、タンニンがかなり目立つ印象だったのですが、翌日にかなり丸くなり、熟れたダークベリーの果実味が前面に出てきて、立体感と優しさが出...
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- [2020-03-30]
- nobiles
- ワイン歴 10年
チャーミングで大らかなグルナッシュ
ラングドックのグルナッシュです。 濃厚なジャムや、胡椒のニュアンスです。繊細というよりは大らかな印象ですね。デイリーで楽しめるワインだと感じました。
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- [2020-04-02]
- nobiles
- ワイン歴 10年
数々の素晴らしい白ワインを持つエラスリスのハイライン白ブレンド
エラスリスのシングルヴィンヤードシリーズの白ブレンドです。さすがのハイレベルですね。 非常にアロマティックな香りがします。口に含むと、ほのかにハチミツのニュアンスから、ハーブの爽やかさと、華や...
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- [2020-03-29]
- nobiles
- ワイン歴 10年
カリフォルニアらしい、明るくふくよかなカベルネ・ソーヴィニヨン
ステーキ・ハンバーグ店でいただきました。 カリフォルニアのカベルネらしい、大変ふくよかなシルキーな香りと、かがやくようなルビー色です。 口に含むと、バニラのようなニュアンスが広がり、続いてフ...
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- [2020-03-22]
- nobiles
- ワイン歴 10年
ローヌスタイルのチャーミングな赤ブレンド
名前のとおり、ローヌスタイルだそうです。なるほど、じんわりとしたスモーキーな香りに、柔らかい口当たり。ダークチェリーのような果実味に、チョコのような程よい渋みがあります。チャーミングな感じで飲み...
