レビュー一覧
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- [2020-10-07]
- nobiles
- ワイン歴 10年
リッチで明るいウォーカーベイのルージュブレンド
深い赤紫、香りはプラムやダークチェリーのニュアンスです。 口に含むとふっくらとしたボディがやわらかに広がります。樽のニュアンス、プラムのような酸味、チョコレートのような甘み、タンニンはほどほど...
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- [2020-09-19]
- nobiles
- ワイン歴 10年
混植混醸ゆえヴィンテージごとの個性があるホイリゲ
私にとってはお馴染みとなったヴィーニンガーのホイリゲです。前回と同じく2016ヴィンテージです。 さすがの様々な品種が混ざり合った本ワイン、百合の花のような香りに加えて柑橘類やトロピカルフルー...
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- [2020-09-21]
- nobiles
- ワイン歴 10年
濃厚なチーズケーキと完璧なマリアージュだったチャコリ
顔馴染みのソムリエが絶賛していたので購入したチャコリです。 美しい薄ゴールド、瓶内2次発酵にしては荒めの泡に感じます。 その分、口に含んだ時の爽快感はシャンパンとはまた違います。酸味とふくよ...
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- [2020-09-30]
- nobiles
- ワイン歴 10年
抑制を利かせながらもヤンチャさも感じるブルゴーニュ
透明度は高いものの、少し深いルビー色、香りはカシスのような刺激があります。樽のニュアンスもあります。 ふわっとしたアタック、ボディはふくよかになりすぎず、カシスやチェリーのような酸味が少し刺激...
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- [2020-09-20]
- 駒込アンディ
- ワイン歴 5年
スペインカタルーニャのカヴァ❣️(⌒▽⌒)
スペインカタルーニャのカヴァ❣️(⌒▽⌒) プロジェクトクワトロ・バブルスロゼ❣️ ガルナッチァとピノ・ノワールが入っていますね。
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- [2020-09-02]
- nobiles
- ワイン歴 10年
熟したプラムの果実味としっかりとしたタンニンを感じるミネルボワ
プラムのような香り、深いルビー色です。 アタックに強めの酸味、熟したプラムの果実味に加え、しっかりとしたタンニン、少し土っぽさも感じられます。ただ、重くはないです。
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- [2020-09-13]
- nobiles
- ワイン歴 10年
華やかな酸味とバターのようなマイルドさ、たっぷりの余韻のピュリニー・モンラッシェ
薄いゴールド、熟した西洋梨のような香りです。 口当たりはバターのようなマイルドさがあります。華やかな酸味が立ち上がり、ふっくらとしたボディを感じさせます。ハーブやミネラルの要素が余韻としてたっぷ...
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- [2020-08-31]
- nobiles
- ワイン歴 10年
ドライで引き締まった芯のあるプロセッコ
柔らかなリンゴのような香り、かなり薄いイエローです。 リンゴのような酸味に、引き締まった泡で爽快です。同ワイナリーのプロセッコと比べると、よりドライで締まった、芯のある味わいに感じました。
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- [2020-08-25]
- nobiles
- ワイン歴 10年
青リンゴのような果実味がチャーミングなカタルーニャの白ブレンド
りんご系の香り、少し緑がかった薄めのイエローです。 少し青っぽさを感じます。仄かなハチミツのような甘み、青リンゴのような果実味です。 エチケットどおり、チャーミングで少しいたずらっぽいイメー...
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- [2020-08-17]
- nobiles
- ワイン歴 10年
ベリー系の酸味とシルキーさや土っぽさも感じるメルロー
ダークベリーやタバコのような沈み込む香り、深いルビー色です。 酸味があるベリー系の果実味に加え、シルキーで土っぽさもあり、価格以上の飲みごたえがあります。
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- [2020-09-05]
- nobiles
- ワイン歴 10年
シャブリらしく、ミネラルが利いて海鮮に良く合うシャルドネ
小湊の素敵な宿でいただきました。気品がある、柑橘系の香り。 さすがシャブリ、ミネラルが利いてふくよかですね。小湊ならではの海鮮によく合いました。
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- [2020-08-13]
- nobiles
- ワイン歴 10年
凛々しく高貴なイメージのソーヴィニヨン・ブラン
透明感のある、わずかに緑がかった黄色、香りにはライムなどの柑橘系のニュアンスがあります。 引き締まった印象のボディ、やはり柑橘系の果実味があります。 また若草のような青臭さがありますが、上品...
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（7） Né? / ネー？[白ワイン] - [2020-08-20]
- nobiles
- ワイン歴 10年
ピエモンテながらトロピカルなニュアンス
薄めの黄色、香りはほのかにトロピカルなニュアンスです。 口に含むと、バターのような滑らかなオイリー感があり、ココナッツ、すもものような果実味が広がりますが、主張はさりげなく、しつこくありません...
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- [2020-08-11]
- nobiles
- ワイン歴 10年
タイトでありながら、表情豊かな味わいが楽しめるピノ・ノワール
すっきりと落ち着いた香りはチェリーやブラックベリーのニュアンス、ピノノワールらしい透明度の高いルビー色です。 口に入れた瞬間に瑞々しいチェリーっぽい果実味が広がります。タンニンはさほどではなく...
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