エール -Ale


エール(Ale)とは?

エール(Ale)とは、イギリスで発展をしたビールのスタイルです。
苦味で味を引き締めている点が特徴的で、飲み口はしっかりとしていながらも、飲み疲れをしない軽さが魅力です。

エールのタイプ

色調によってタイプがわかれており、淡い色の「ペールエール」、少し濃くなった「マイルドエール」、さらに濃くなった「ブラウンエール」。

また、ホップの苦味を強調した「ビターエール」、スコットランドで造られる濃厚なタイプで「スコッチエール」があります。
アルコール度数は2.5~5.5%と多様です。



CAVE THE SELECT