パシュラン・デュ・ヴィク・ビル -Pacherenc du Vic Bilh


パシュラン・デュ・ヴィク・ビルとは?

パシュラン・デュ・ヴィク・ビル(Pacherenc du Vic Bilh)は、フランス・南西地方のピレネー地区にあるA.O.C.です。
白のみが認められたA.O.C.ですが、同一地域に「マディラン」という赤ワインだけが認めらたA.O.C.があります。

土壌は粘土石灰質で、白ワインは「プティ・マンサン」「グロ・マンサン」という土着の白ぶどう品種から作られます。
辛口の白ワインだけでなく、半甘口の白ワインも生み出しています。



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