マディラン -Madiran


マディラン(Madiran)のワイン

マディランは、フランス・南西地方のピレネー地区にあるA.O.C.です。
赤のみが認められたA.O.C.ですが、同一地域に「パシュラン・デュ・ヴィク・ビル」という白ワインだけが認めらたA.O.C.があります。

土壌は粘土石灰質で、赤ワインは「タナ」という土着の黒ぶどう品種から作られます。
タナから生まれる赤ワインは、熟成能力が高く、深みを感じることができます。