サヴニエール・クーレ・ド・セラン -Savennieres Coulee de Serrant


サヴニエール・クーレ・ド・セランとは?

サヴニエール・クーレ・ド・セラン(Savennieres Coulee de Serrant)とは、フランスのロワール地方アンジュー・ソーミュール地区のA.O.C.です。
ロワール地方で最も有名なA.O.C.の1つで、2011年にA.O.C.サヴニエールから独立しました。

手摘みが義務付けられているなど、厳しい収穫条件が定められています。
バイオダイナミック農法の第一人者である、ニコラ・ジョリーのモノポールとなっています。



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