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ワイン事情

オーガニックワインとオーガニックスーパーの話

    
こんにちは。ブルゴーニュ在住のワイン好きライター、KIKIです。

私の住むところから一番近い「列車の駅がある比較的大きな町」が、シャロン・シュル・ソーヌ(CHALON SUR SAONE)というところです 。

ワイン専門店やレストラン、スーパー、ディスカウントショップ、電化製品のお店に大型スポーツ用品店など、生活する上で必要なものが何でも揃う便利な町です。

コート・ド・ニュイやコート・ド・ボーヌがあるブルゴーニュの北部と、マコネやボージョレがある南ブルゴーニュのちょうど中間に位置しているので、ワイン観光の拠点としても使えます。

意外と知らない?オーガニックスーパー

3924今日はこのシャロン・シュル・ソーヌにあるオーガニックスーパーをご紹介したいと思います。

オーガニックスーパーというと、コスメのイメージを持っている人もいるようで、以前、日本から来た留学生(男性)に「女の人が行くところでしょ?」と言われてびっくりしました。

確かに化粧品も置いてありますが、それだけじゃありません。

食料品、アルコール類もいろいろあります。

私はオーガニックスーパーでワインや調味料を買うことが多いです。

生鮮食品やお惣菜コーナーがあるスーパーも多いので、フランス滞在中に食べるサンドイッチなどを調達することもできます。

パリにはない“ラ・ヴィ・セーヌ”

3916シャロン・シュル・ソーヌにはクロック・ナチュール(CROC NATURE)とラ・ヴィ・セーヌ(LA VIE SAINE)という二つのオーガニックスーパーがあります。

今回行ってきたのはラ・ヴィ・セーヌの方です。

ラ・ヴィ・セーヌはフランス各地に15店舗あるのですが、パリにはないので日本人観光客にはあまり知られていないようです。

ディジョンにある店舗では、レストランも併設されているので軽食をとることもできます。

ボルドーにも店舗があるので、ワインを目的にフランスの地方を旅行する方は行く機会があるかもしれませんね。

意外と !?充実のワインコーナー

3917画像がラ・ヴィ・セーヌのワインコーナーです。

結構充実していると思いませんか。

フランスのワインを中心に地方ごとに分類されています。

スパークリングワインやフランスでBIBと呼ばれるボックスワインもいろいろ種類があるので好みや予算で選ぶことが可能です。
   
       

3920先日は、ちょうどボージョレ・ヌーヴォーが売っていました。

フランスでは毎年あまり盛り上がらないボージョレ・ヌーヴォーですが、今年はさらにパリの同時多発テロの影響で自粛ムードが漂っており、このまま売れ残ってドメーヌに送り返されるのかな、と思うと、可哀想になりつい一本買ってしまいました。

ワインだけでなく、ビールやリキュール、ブランデーなどを置いてあることも多いので、日本ではあまり見かけないオーガニックのお酒をお土産に買って帰るのもオススメです。

お土産に喜ばれる!オーガニックの調味料

3922私は基本的に調味料をオーガニックスーパーで買うようにしています。 

基本の調味料が美味しいと料理の仕上がりが全然違うからです。

荷物の重量に余裕があれば、フランスのオリーブオイルやビネガー(酢)は本当に美味しいので、ぜひ持って帰ってください。

オーガニックスーパーにはお土産の定番であるお塩も色々な種類があるし、フレーバーシュガーなどもプレゼントにぴったりです。

缶詰や瓶詰めのコーナーをチぜひチェックしてみてください。

オーガニックスーパーにはベジタリアン仕様の製品も多いのですが、野菜のパテやリエットはヘルシーなだけでなく、ワインにも合うので重宝します。

日本に住んでいる私の家族や友人には、パンに塗るだけ、温めてパスタに混ぜるだけなど簡単に食べられるペーストやソースが人気です。

(画像はhttp://www.webecologie.com/より拝借)

ワインも食品もコスメもあります

3925オーガニック製品を扱っているスーパーにもいろいろあるので、コスメに力を入れているところもあれば、生鮮食品の品揃えがいいところ、ワインコーナーが充実しているところなど様々です。

私は、オーガニックワインはオーガニックスーパーで買うのが当たり前だと思っていましたが、オーガニックスーパーはオーガニックコスメを売っているお店という風に思っている人も多いようなので記事にしてみました。

フランス旅行の際は、特に買うものがなくても一度くらいはオーガニックのスーパーをのぞいてみてください。

思わぬ掘り出し物に出会えるかもしれませんよ。

それでは今日はこの辺で。
最後まで読んでいただいて有難うございました。

A VOTRE SANTE!(乾杯)

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■ご参考 ※日本語以外のサイトです

ラ・ヴィ・セーヌ(LA VIE SAINE)のサイトはこちら

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KIKI

KIKI

お気に入りのワインと、美味しい料理さえあれば人生バラ色という飲兵衛ライター。 インターバルを挟みつつ、2000年からフランスのブルゴーニュに住み着いています。 ワインの産地で言えば「コート・シャロネーズ」が「第二の故郷」です。 現地在住ならではのローカルな話題や、フランス人から学んだお酒の楽しみ方などをお届けできればと思います。

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