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ブランド初のコンセプトレストラン「アルパカ・キッチン」期間限定開催!オシャレで美味しいワイン×フードを楽しもう!

              
輸入ワイン市場売上容量NO.1を誇る、極旨チリワイン「サンタ・ヘレナ・アルパカ」

ワインビギナーから愛好家の方まで幅広く親しまれている大人気ブランドです。(特集記事はコチラ!

アルパカの躍進は今年も止まらなそうですが、先日驚きのニュースが届きました。

なんと、あのアパレル企業のアーバンリサーチとコラボレーションした、ブランド初のコンセプトレストラン「アルパカ・キッチン」を期間限定でオープンさせるというのです。

ここでは、その「アルパカ・キッチン」のオープンに先だって開催された発表会の様子、そして気になる内容についてお伝えしていきます。

ぜひ、最後までチェックしてみてください!
             
              

アルパカ×アーバンリサーチのコラボは必然!?

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photo by 寺田智伸

              
アルパカと言えば、普段ワインを飲まない方でも知っているほど認知度が高いワインブランド。

「認知度NO.1、コスパの良さ、間口の広さがアルパカの強み」とアサヒビールの福北耕一ワインマーケティング部長が語ったように、私たちの生活に自然に溶け込む存在が魅力です。

さて、今回アルパカがコラボレーションしたのは、アーバンリサーチの主力ブランド「URBAN RESEARCH DOORS」
              
              

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▲ アサヒビール ワインマーケティング部長の福北耕一氏

photo by 寺田智伸

            
「『URBAN RESEARCH DOORS』のコンセプトは、“今の暮らしをここちよく”。そしてアルパカのコンセプトは、“ワインが日常にある、良質なライフスタイルを実現する”。私たちの目指す方向性と近く、非常に親和性が高いことがコラボレーションした理由」と、福北部長。

“今ある暮らしを極端に華やかにするのではなく、ちょっぴり心地の良いものに…”といったような双方コンセプトは確かに親和性が高いですし、むしろ“必然”と思えるほどにマッチングしています。

「ワイン×アパレル」という異業種コラボレーションではありますが、違和感なく馴染んでいるのではないでしょうか。
              
               

アルパカシリーズコンプ&お手頃価格が嬉しい!

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photo by 寺田智伸

              
今回、期間限定でオープンする「アルパカ・キッチン」では、当たり前ですが「アルパカ」が楽しめます。

ただし、驚くのはその数。

お馴染みのカベルネ・メルローやシャルドネ・セミヨン、カルメネールなどはもちろん、オーガニックホワイトやプレミアム カベルネソーヴィニヨン、スパークリングロゼなど、全14種類のアルパカがラインナップされているのです。

「“アルパカは認知度が高い”とお伝えしたが、多くの方はまだカベルネ・メルローやシャルドネ・セミヨンなど、メジャーどころしかお試しいただいていないと思います。だからこそ、『アルパカ・キッチン』に訪れたお客さまに“アルパカって、こんなに種類があるんだ!”と知ってもらい、体験してもらいたい」と、福北部長。
           
              

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photo by 寺田智伸

             
「アルパカ・キッチン」では、さらにフルーツワインカクテルも用意されるためワインは全17種となるなど、アルパカの世界観をたっぷりと楽しむことができそうです。

“とはいえ、レストランだから値が張るんじゃないの?”と、思ったそこのアナタ。

安心してください。

なんと、グラス(100ml)300円(プレミアム・オーガニックシリーズ 350円)、ミニデキャンタ(300ml)600円(プレミアム・オーガニックシリーズ700円)で提供されるのです!

お買い物ついでやお仕事帰りなどにも使いやすい、嬉しい価格設定。

「アルパカ・キッチン」、おそるべし…です。
              
                

フードもオリジナルで楽しい!

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「ワインはそれだけで飲んでも良いが、やはりフードと合わせて楽しみたい。“我が家の夕食がディナーになる”が、アルパカの目指すところ。『アルパカ・キッチン』では、アルパカに合わせたフードをオリジナルでシェフに開発してもらった。フードペアリングの楽しさも体験できる場になっている」と福北部長。

あれやこれや難しいマリアージュを頭でっかちになって考えるのではなく、“気軽にいろいろ試してみる”というのがワインの楽しみ方のひとつ。

「アルパカ・キッチン」では、ワインとフードのペアリングをたっぷりと楽しむことができそうです。
          
            

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▲ シェフ考案のオリジナルメニューは全五種

photo by 寺田智伸

              
さて今回、「TINY GARDEN KITCHEN ららぽーと立川立飛店」のシェフが開発したというオリジナルメニューは全五種類。どれもアルパカとのペアリングを楽しめる一皿となっています。

ここでは、簡単にそのフードと合わせるおすすめのワインを紹介しましょう。

☆シャルキュトリープレート(1,190円)

〜生ハムやサラミ、レバームースなどの盛り合わせ〜

ワインペアリング
<ロゼ><スパークリング・ブリュット><スパークリング・ロゼ>

☆ホタテのマリネとアスパラガスのサラダ(1,190円)

~夏が旬の帆立の貝柱をマリネしてアスパラガスと合わせた、ボリューム満点の冷製サラダ〜

ワインペアリング
<シャルドネ セミヨン><ソーヴィニヨン・ブラン> <オーガニック・ホワイト>
              
              

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photo by 寺田智伸

              
☆ローストビーフと旬の焼き野菜のサラダ(1,190円)

〜じっくりと焼き上げた牛モモ肉と、旬の焼き野菜の温製サラダ。イタリア産のグラナパダーノチーズとバルサミコソースがアクセント〜

ワインペアリング
<カルメネール><カベルネ・メルロー><シラー>

☆鶏モモ肉の塩レモン煮(1,190円)

〜モロッコ発祥の塩レモンで、骨つきの鶏モモ肉をさっぱり煮込んだ一皿。爽やかなレモンの味わいが特徴〜

ワインペアリング
<プレミアム・シャルドネ><ピノ・ノワール>
                 
                

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photo by 寺田智伸

             
☆温泉卵とスイスチーズの焼きキーマカレー(1,190円)

〜茄子や香味野菜をたっぷり入れ、仕上げに温泉卵とグリエルチーズを乗せて焼き上げたスパイシーなカレー〜

ワインペアリング
<オーガニック・レッド><カルメネール><シラー>


ちなみに、シェフに対して「メニュー開発は難しかったか?」という質問があったのですが、「特に難しいとは感じませんでした。アルパカは何にでも合いやすいですし、楽しかったです」と回答。

おすすめのワインペアリングが記載されていますが、これに限らずいろいろとペアリングを試してみるのも楽しいかもしれません。
              
            

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photo by 寺田智伸

             
ちなみにプレミアム・シリーズのカベルネ・ソーヴィニヨンとチョコレートの相性が良く、担当者の方も驚いたようです!ぜひ、店鋪で試されてみては!?
                 
                  

アルパカ・キャラバンにも参加しよう!

              
魅力溢れるコンセプトレストラン「アルパカ・キッチン」。アルパカの世界観を存分に楽しめる場になること間違い無しですが、もう少しアルパカについて詳しく知りたいという方もいるかもしれません。

実は、アルパカとアーバンリサーチは2017年から「アルパカ・キャラバン」というテイスティングワークショップのコラボレーションを続けており、今年もその開催が予定されています。
              
               

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▲ アルパカ ブランド担当者のアサヒビール マーケティング本部 笠原潤平氏

photo by 寺田智伸

               
「アルパカ」3アイテム<オーガニック・ホワイト><カベルネ・メルロー><プレミアム・ピノ・ノワール>をテイスティングするワークショップで、アルパカのブランド担当者が講師となり、「アルパカ」のブランド・ストーリーを伝えながら、ワインの香りや味わいの変化を楽しみ、「アルパカ」及びワインのぶどう品種への理解を深めることができる内容になっています。

「URBAN RESEARCH DOORS ららぽーと立川立飛店」をはじめ、「URBAN RESEARCH DOORS 神南店」や「URBAN RESEARCH DOORS 東京スカイツリータウン・ソラマチ店」など、さまざまな店鋪で開催される予定なのでぜひ参加してみてください。

ちなみに、リーデルのリーデル・オー・グラスにて提供されるようです…(豪華!)。

※詳細は下記に記します。
                
                

今年の夏はアルパカで決まり!

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photo by 寺田智伸

             
「アルパカ・キッチン」の開催は、2019年6月7日(金)〜9月8日(日)の3ヶ月限定。「ららぽーと立川立飛店」内のレストラン「TINY GARDEN KITCHEN ららぽーと立川立飛店」にての展開です。

梅雨、盛夏、そして夏の終わり。一年で最も暑いこの季節に「アルパカ」はぴったりなワイン。

ぜひ、皆さんも肩肘張らずに美味しいワイン、そしておいしい料理を楽しみに訪れてみてはいかがでしょうか。
              
                

★アルパカ・キャラバンについての詳細はコチラ!

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【「アルパカ・キャラバン」実施概要】

スケジュール 開催予定期間:6月8日(土)~9月1日(日)
6月 8日(土) URBAN RESEARCH DOORS ららぽーと立川立飛店
6月 9日(日) URBAN RESEARCH 神南店
6月22日 (土) URBAN RESEARCH DOORS 渋谷モディ店
6月30日(日) 下北沢ケージ
7月13日(土) URBAN RESEARCH DOORS HOUSE 
7月17日(水) URBAN RESEARCH Store ららぽーとTOKYO BAY店
8月10日(土) URBAN RESEARCH Store 東京ソラマチ店
8月18日(日) URBAN RESEARCH DOORS 二子玉川ライズ店
8月31日(土) 無印良品カンパーニャ嬬恋キャンプ場
9月 1日(日) 無印良品カンパーニャ嬬恋キャンプ場

※各会場で14:00~、16:00~での開催予定です。
※会場店舗、入居施設の都合により、日程、時間の変更の可能性があります。
※最新情報は下記URBAN RESEARCH企業サイトページにてご確認下さい。


定員 1回あたり8名~10名

参加費 お一人様あたり500円(消費税込)

応募方法 URBAN RESEARCH企業サイト及びURCLUBメール配信

参考URLhttp://www.urban-research.co.jp/?p=24008

お客さまからの
お問い合わせ先 URBAN RESEARCH PRESS ROOM
03-6434-9940
             
             

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