ボンヌ・マール -Bonnes-Mares


ボンヌ・マール(Bonnes-Mares)とは?

ボンヌ・マール(Bonnes-Mares)とは、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイ地区にあるモレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニィ村の2つの村にまたがるグラン・クリュです。

2つの村にまたがってはいますが、ほとんどはシャンボール・ミュジニー村に位置しています。
また標高が約250~280mとやや高く、他の畑に比べてもやや冷涼な温度となります。

男性的な味わい

シャンボール・ミュジニーのワインは女性的でエレガントなワインが特徴と言われていますが、ボンヌ・マールのワインは、エレガントでありながらも男性的で力強いワインとなることが特徴的です。

石灰質なシャンボールミュジニー村の他の畑とは異なり、ボンヌ・マールは若干粘土質が強い土壌となっており、男性的で筋肉質な力強さはこのテロワールを強く反映させているものと言われています。



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