ヴァイスヘルプスト -Weißherbst


ヴァイスヘルプストとは?

ヴァイスヘルプスト(Weißherbst )とは、ドイツの特定地域の単一ぶどう品種からつくられたロゼワインです。
13の限定地域の中でも、アール、ラインガウ、バーデン、フランケン、ラインヘッセン、ファルツ、ヴュルテムベルクだけが指定地域となっています。
等級は、いずれもQ.b.A.以上となります。

95%以上はロゼ用に絞られた果汁から作る必要がありますが、5%以内の間で赤ワインを混ぜることが認められています。



CAVE THE SELECT